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户外烧烤是近年来很受欢迎的聚餐新吃法，但是户外烧烤想要弄得有滋有味，舒舒服服，那可得多下一些准备功夫，下面合肥紫蓬山户外烧烤就跟大家说说：
木炭、酒精、报纸、打火机或火柴
烧烤炉、碳夹、烤叉、钎子(烤针)、烧烤网
食物夹、油刷、调味盒、扇子、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋
带把手的烧烤压板尤其你要烹饪鸡肉时，一些重压可以让鸡肉的质地更可口还能防止它烤干掉
烤鱼的时候要注意一开始不要刷油，等肉烤白了再刷油，而且要不停的打开夹子防止鱼肉粘上夹子。等鱼要熟了再加上秘制蒜蓉烤鱼酱
有些地方是提供租赁的，像合肥紫蓬山就有提供这些户外烧烤的工具。如果有特殊要求，可以提前咨询下是否有自己想要的。
2、加分工具：
如果想来一场标准的户外烧烤聚会，那么上面那些工具就够了，但如果想让你组织的户外烧烤锦上添花，一直被朋友们津津乐道，那以下的工具也得适当带些啊！
1）帐篷、吊床：帐篷和吊床能派上大用场。吃饱喝足，可以去树林里散散步，懒懒地躺在吊床上或帐篷里跟朋友聊天也是不错的选择，小家伙们玩累了，也可以休息一下。
2）野餐垫：再没有什么事情能比大家围坐在野餐垫上享受春天更让人向往的啦！野餐垫可以做为朋友们的座位、牌桌、阳光下小憩的场所。
3）娱乐设备：纸牌游戏、运动工具等，也可以准备点户外小游戏！野外烧烤如果能和垂钓、踏青、自行车等活动一起进行，将会更有乐趣！
